广大市民朋友们：

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规要求，完善食用农产品追溯管理，推进食用农产品产地准出与市场准入有效衔接，为保障食用农产品质量安全，现对永州市食用农产品产地准出与市场准入事宜告知如下：

一、农产品生产企业、农民专业合作社应当依据质量安全控制或检测结果，对其销售的蔬菜(含人工种植的食用菌)、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品，批批开具承诺达标合格证，如实做好开具记录并保存至少二年。

二、从事食用农产品收购的单位或者个人可通过拍照、留存原件或复印件或电子合格证等方式，收取、保存承诺达标合格证或其他质量安全合格证明，并留存至少二年。对其收购的食用农产品进行混装或者分装后销售的，应当根据收购后的自我质量安全控制或检测结果等，批批开具承诺达标合格证，如实做好开具记录并保存至少二年。

三、食用农产品集中交易市场开办者应当查验并留存入场销售者的食用农产品可溯源凭证和产品质量合格证明，对无法提供承诺达标合格证等产品质量合格凭证的食用农产品需进行抽样检验或快速检测，结果合格的方可进场销售。食用农产品生产经营者通过网络平台销售的，参照本告知书执行。

四、食用农产品销售者、食品生产企业、餐饮欧洲杯比分投注_欧洲杯外围app-买球官网企业和学校食堂等集中用餐单位应当对采购的食用农产品加强进货查验，鼓励优先采购附具承诺达标合格证的食用农产品。采购按照规定需要检疫、检验的肉类，应当查验相应的检疫合格证、肉品品质检验合格证等证明文件。进入集中交易市场的食用农产品销售者，应当主动接受市场开办者的入场查验和对食用农产品的抽样检验，对经检验不符合食品安全标准的食用农产品按规定做好处置。鼓励食用农产品销售者在摊位（柜台）明显位置主动展示承诺达标合格证，鼓励肉商、用肉单位或个人向屠宰场申领二维码溯源牌。

五、实施“六个一律”，严厉打击危害农产品质量安全违法犯罪行为：食用农产品种植养殖主体未严格落实农兽药休药期制度、生产不合格食用农产品的，一律依法从严查处；经营不符合法律、法规或者不符合食品安全标准食用农产品，未履行进货查验义务，不能如实说明进货来源的，一律依法从严查处；对一年内监督抽检累计发现三批次不合格食用农产品、履行管理义务不到位的开办者，一律依法从严查处；发现虚开检验报告、检疫证明和承诺达标合格证的，一律依法从严查处；食用农产品销售者在一年内累计三次因食品安全违法行为受到责令停产停业以外处罚的，一律依法责令停产停业；发现违规种植养殖、收购、贮存、运输、经营含禁限停用药物或添加非食用物质食用农产品的，一律依法移送公安机关。

六、承诺达标合格证样式

（一）电子合格证通过“合规宝合格证”微信小程序开具

（二）手工开具

    生产者手工开具

    收购者手工开具

  七、动物检疫证明（产品）样式  电子版                      纸质版 

八、肉品品质检验合格证样式

九、滚筒式检测验讫印章样式  

十、肉品品质检验合格验讫印章样式

十一、二维码溯源牌样式

        永州市市场监督管理局

    永州市农业农村局        宣